01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在Doishoten,隔著吧台看著鐵板上的內臟與韓式煎餅現做,也是用餐樂趣之一。有食客分享,內臟在眼前翻炒,加入泡菜、洋蔥和高麗菜,鐵板料理的臨場感令人印象深刻。菜單上的炒內臟標價為700日圓;另一位來客也提到,以價格來說份量充足,紅豔的外觀看來辛辣,實際上辣度不重,滋味鮮美。有人覺得一個人吃可能份量偏多,因此若與幾人同行,不妨搭配其他料理一起分食。
韓式煎餅有韭菜、海鮮、泡菜綜合與甘鯛等口味;除了單點,也有包含蓮藕、肉煎餅、櫛瓜、香菇、海苔捲炸物等品項的套餐。菜單標示小份1,300日圓、大份2,100日圓。可以依照想吃一道料理,或想多方嘗試的需求安排點餐。有人外帶海鮮煎餅和馬鈴薯起司煎餅,回家煎至表面酥脆後享用,並提到餅皮帶有Q彈口感與香氣。除了在店內用餐,也能外帶回家搭配餐桌上的其他菜餚。
其他餐點還有甜辣炒豬肉、炒魷魚,以及石鍋拌飯等飯類。想吃些小點心時,也可以選紫菜飯卷、迷你紫菜飯卷或雜菜。曾專程前來品嘗紫菜飯卷和雜菜的食客表示兩樣都合胃口,尤其喜歡雜菜麵條的粗細與清淡調味。
店內設有吧台座位和桌席,除了內用也提供外帶。無論是坐在店裡享用鐵板料理,或帶紫菜飯卷等餐點回去,都有相應的選擇。菜單也列有啤酒和韓國酒,可以搭配內臟或韓式煎餅小酌。







